Cette semaine, nous retrouvons Vincent du GAEC D’AURELLES à Chateauneuf de Random en Lozère. Le GAEC est composé de mon père et moi depuis 2015. Avant le GAEC j’ai été salarié de 2005 à 2015. Notre exploitation de 94 hectares est située à 1180m d’altitude, nous nourrissons les animaux uniquement avec de l’herbe. Nous avons 35 vaches plus le renouvèlement en race Abondance. J’ai une passion pour cette race. Avant nous achetions les vaches et maintenant nous faisons du renouvèlement afin d’obtenir un troupeau homogène. Quand se sera le cas, nous ferons peut-être des concours. J’ai deux enfants de 6 ans et 2 mois, la vache qui est sur la photo est celle de l’un d’eux. Nous sommes adhérents à l’association depuis sa création et faisons dès que nous le pouvons des animations en magasin.

Cette semaine, nous retrouvons Jacques et Stéphane du GAEC des Myrtilles dans le village de Bugeac en Haute-Loire. Le GAEC est situé à 1200m d’altitude. Jacques s’est installé avec notre père puis Stéphane nous a rejoint dans les années 90. A l’époque, les quotas ne nous permettaient pas d’augmenter le litrage donc avec la venue de Stéphane, nous introduisons un troupeau de vaches allaitantes. En 2000, nous avons construit le bâtiment que vous voyez sur la photo. Dès 2011, nous avons adhéré à Mont Lait pour permettre une meilleure valorisation de notre lait. Nos vaches sont des Abondances, et ce, depuis toujours. Elles sont mieux adaptées à la montagne mais ont un peu plus de caractère que les Montbéliardes. Nous en avons une quarantaine qui sortent du 1er mai à la Toussaint environ. Cette année avec l'arrivée des beaux jours, mes vaches ont pu retrouver les pâturages dès le 1° mars. Sur la 1ère photo, on peut voir Naomie, Occitane, Niagara et Mignonne. Je choisis les noms des veaux en fonction de celui de la mère (cela m'aide à retrouver les ascendances). La mère de Naomie est Légende, la mère d’Occitane est Lozère, la mère de Niagara est Lola, la mère de Mignonne est Jolie. Sur la 2ème photo, on peut voir Lola : sa mère est Héroïne et Marquise dont la mère est Histoire.

Cette semaine, nous retrouvons Sandrine et Sylvain du GAEC de Chaux dans le Puy de Dôme. Notre ferme est située à Chaux en zone de montagne. Nous sommes deux associés et un salarié à travailler sur notre ferme qui compte 100 vaches laitières et 200 ha de terres. Le GAEC a été crée en 2008. Je m’occupe principalement de la traite et de l’administratif, mon mari s’occupe lui de la traite, des animaux et du terrain. Le travail du salarié se concentre essentiellement sur les travaux au champ. Historiquement, il y avait déjà des vaches laitières sur la ferme avant notre installation. Mon mari les préfère aux allaitantes. Donc à son installation en 2000, il a gardé des vaches laitières. Nous sommes sur une exploitation familiale qui s’est modernisée. Nous venons de mettre en place un nouveau bâtiment nous donne un meilleur confort de travail notamment pour la traite des vaches. Notre activité devrait donc durer.

Cette semaine, nous retrouvons Patrice du GAEC DE LA VEYSSAIRE à Landos (43). Nous sommes en Gaec avec mon beau-frère sur la commune de Landos en Haute Loire à 1120m d’altitude, avec une dominante élevage. Nous étions en Gaec chacun de notre côté avec nos pères qui ont pris leur retraite. Ils ont été remplacés par nos mères à la création du Gaec de La Veyssaire en 2007. Depuis nos mères ont fait valoir leurs droits à la retraite et nous nous retrouvons à 2 pour l’instant. L’exploitation s’étend sur 215 ha : ¾ d’herbe et le reste est en céréales et lentilles vertes du puy AOC. Pour ma part je suis pompier volontaire depuis 20 ans sur la commune de Landos où le centre réalise entre 100 et150 interventions par an pour la population des alentours. C’est une tâche qui est intéressante qui demande de la disponibilité, de la rigueur dans les soins apportés ainsi que de la compréhension de la détresse des victimes et de l’entourage et qui reste essentielle dans nos campagnes.

Cette semaine, nous retrouvons Cécile du GAEC les Trois chênes à Pontaumur dans le Puy de Dôme. J’ai 45 ans, je me suis installée dès ma sortie d’école en 1997 en GAEC sur l’exploitation existante de mes parents et après avoir loué 25ha à proximité. L’exploitation se compose de 88 ha dont 10h de céréales pour nos vaches. Au départ le cheptel se composait de 60 vaches laitières dont le lait en vendu en coopérative. Le cheptel laitier est aujourd’hui en diminution au vu du départ à la retraite proche de mes parents Michelle et Joël. Une autre production de vaches allaitantes se met en place pour réduite la charge de travail. Mon conjoint Laurent a également une exploitation laitière sur 100 ha et un poulailler label à une quinzaine de kilomètres, situés dans les Combrailles. Nous avons deux garçons de 12 et 15 ans qui nous aident aux travaux de la ferme pendant les vacances. Nous avons adhéré à MONTLAIT dès le début et je suis fière de représenter cette marque sur les briques de lait !!

Le GAEC des GOGNES est composé de 2 associés, mon fils Loïc et moi. Un long chemin a précédé cette étape. J’épouse Daniel en 1984. Il est déjà installé sur la ferme familiale agrandie par la location d’un « domaine » de 45 ha. Nous travaillons donc ensemble sans que je n’aie un statut particulier. Notre famille s’agrandit avec Loïc en 1986 et Elsa en 1989. En 1999 s’offre à moi la possibilité de devenir « conjoint collaborateur »…Un premier pas !!! Et puis l’autorisation de faire un GAEC entre époux nous permet de créer le GAEC des GOGNES avec le sentiment pour moi d’être enfin reconnue aux yeux de l’administration. En parallèle Loïc passe un bac STAE, un BTS ACSE, travaille dans des entreprises proches de l’agriculture, devient salarié à temps partiel du GAEC, et enfin intègre ce dernier en janvier 2021. Adhérents de la première heure de l’APLM nous avons eu le plaisir d’accueillir des touristes lors de notre journée « ferme ouverte ». Nous avons beaucoup échangé et nous avons eu le sentiment de leur apprendre beaucoup. C’était nouveau pour moi. En effet notre métier est prenant et nous pouvons parfois avoir le sentiment d’être isolés. Heureusement les activités extérieures nous apportent le contact nécessaire à une vie sociale agréable. Je suis présidente d’une caisse locale du crédit agricole. Ce poste me permet de rencontrer du monde, d’apprendre, de me former. Mais mon loisir favori est la danse country !! Je partage avec mon groupe d’agréables moments d’amitié, de rigolade, et grâce à cette association je peux de temps en temps partir en week end ! Et oui, les vacances sont rares pour nous…. Loïc a lui aussi ses responsabilités : conseiller municipal, membre des JA, adhérent à un club de moto. Malgré les difficultés de notre métier, la vie à la campagne, la nature, notre travail chaque jour différent nous apportent une diversité dont on ne se lasse pas.